Sziasztok!
Roberta vagyok, és ezt a blogot azért hoztam létre, hogy teljesen egyszerű glutén és laktózmentes ételeket tudjatok elkészíteni a lehető legolcsóbban.
18 éves korom óta vagyok glutén, 20 éves korom óta pedig laktóz érzékeny. A laktózérzékenységem a gluténérzékenységből alakult így, így ez a kettő sajnos együtt jár. Amikor ez kiderült, teljesen kétségbe voltunk esve, nem tudtuk egy évig, hogy mi az amit ehetek, mi az ami finom. Ezen az időszakon minden gluténérzékenynek túl kell esni, viszont nem mind egy, hogy van-e segítséged.
Ezen a blogon olyan recepteket szeretnék megosztani veletek, amik nem úgynevezett “minden mentesek”, hanem tényleg csak a szükséges dolgok “hiányoznak” az ételekből.
Sokszor találkozom ugyanis azzal a problémával, hogy ha rákeresek a “gluténmentes receptek” kifejezésre, akkor olyan bonyolult és hihetetlen sok hozzávalós recepteket találok, amiket inkább nem szeretnék elkészíteni.
Illetve bosszantónak találom egy kicsit azt is, hogy attól hogy valaki BETEGSÉG miatt gluténérzékeny, nem feltétlen jelenti azt, hogy vegán is egyszerre.
Szóval nem kell kétségbe esni, őrült változtatásokba kezdeni, minden dolgot el lehet készíteni glutén- és laktózmentes változatban is, csak egy kis képzelőerő kell hozzá.
Én vidéken lakom, ezért tök egyszerű paraszt kajákat is bemutatok nektek a blogon, amik nagyon finomak, és nagyon gyorsan elkészíthetőek. Illetve megosztom veletek a már kitapasztalt finomságokat így nem kell nektek kísérletezni.
Remélem találtok fogatok alá valót.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: